Scrimshaw
La generosidad del mar
Scrimshaw el mar se luce: pesca local, un toque internacional y nada de chanchullos. Pero espera, que aún hay más. Con un bar completo y nuestro primer tanque de langostas vivas, no hay nada más fresco que esto. Delicioso sin esfuerzo y siempre a la altura, es una cena que no olvidarás fácilmente, un homenaje a las tradiciones marineras del Caribe y a los fantásticos sabores que de ellas han surgido.
Marisco
Buccan
Experiencia culinaria a corazón abierto
Donde hay humo, hay sabor. Buccan el fuego, literalmente. Se trata de carnes carbonizadas, verduras asadas a la llama e ingredientes de la isla cocinados a fuego lento sobre llamas abiertas. Es comida para compartir e historias para contar alrededor de la mesa.
Caribe
BLUM
Desde las Montañas Azules
Disfruta del amanecer con una taza de café recién hecho. Granos de Blue Mountain preparados justo como te gustan —espresso, café frío, café de goteo, todo lo que quieras— acompañados de bollería con especias al estilo de la isla. Ya seas tú
Café
Heart & Sol
No es una charcutería al uso
Un poco del ambiente de las tiendas de delicatessen neoyorquinas, justo en pleno corazón de los trópicos. Heart & Sol la rapidez, la frescura y el bienestar, con productos recién llegados de la huerta que se combinan en cuencos, sándwiches, zumos y aperitivos ligeros que se adaptan al ritmo de tu día. Siéntate y quédate, o llévatelo para llevar: sea como sea, volverás a la playa con las pilas recargadas y renovado.
Americana
Parisol
Club de playa en la bahía
Parisol tu lugar al aire libre junto al mar, ideal para almuerzos largos, desayunos relajados y cócteles que se convierten en dos. Situado en primera línea de playa, combina platos de inspiración isleña, el ambiente desenfadado de un club de playa y unas vistas que no tienen nada que envidiar a nadie. Ven a disfrutar de la comida, quédate por la música y deja que el mar se encargue del resto.
Caribe
Tesoro
Viva la Dolce Vita
Como complemento adecuado a su menú de pastas tradicionales del sur de Italia, la pieza central de este amplio restaurante italiano es su horno de pizza de piedra de exposición abierta, que sirve pizzas napolitanas a la carta durante el día y deliciosos panes artesanos por la noche.
Italiano
The Jerk Shack
El sitio ideal para el jerk
Si has estado en Jamaica, habrás probado jerk. Si no es así, empieza por aquí. Ahumado, picante, recién salido de la parrilla. Añádele una guarnición, acompáñalo con una Red Stripe bien fría y tendrás un auténtico almuerzo isleño. No te pases con la salsa peppa, a menos que puedas soportar el picante.
Caribe
Soy Sushi Bar
Rodar hacia el sabor
¿Te apetece sushi? Soy es el lugar ideal. Aperitivos japoneses, sake y todos los rollitos que quieras, llenos de todo el sabor umami. No dudes en pedir más, nuestros chefs estarán encantados de seguir sirviéndote lo mejor. ¿Buscas un toque picante isleño? Prueba algo con chile scotch bonnet: no se anda con rodeos.
Sushi
Butch's
Un corte por encima del resto
Elige entre filetes madurados en seco, carne de vacuno de primera calidad del Medio Oeste y el marisco más fresco de la zona, todo ello sazonado a la perfección y servido con mucho estilo. Acompaña tu comida con un mini martini, pequeño pero potente, o con una copa de nuestra selecta gama de vinos de alta gama para darle un toque sofisticado.
Steakhouse
